El polen es uno de los alimentos naturales mas perfectos de la naturaleza, su acción a nivel del organismo es muy amplia y afectiva. Consumirlo diariamente es una buena forma de conservar y recuperar la salud en niños y adultos…

EI polen es rico en proteínas. Equilibra el organismo, regula la acidez, e un excelente compensador vitamínico y mineral.

Estimula las células cerebrales y la energía vital; antifatigante, antibiótico, protege el aparato circulatorio y el intestino.

EI polen está constituido por sustancias nitrogenadas:

Peptona, glubolinas, fructosa, sacarosa, rafinosa, pentosanas, dextrinas, almidón, celulosa, polenina; lípidos complejos: lecitina, aceites grasos, colesterol, visina; diastasas: sacarosa, fosfatasa, catalasa, cocimasa, amilasa, invertasa, pepsina, tripsina, lipasa, sustancias minerales compuestas de 28 elementos. Es particularmente rico en vitaminas y hormonas del crecimiento.

EI polen del lirio y de la acacia amarilla es rico en caroteno Vitamina A.

EI polen es una fuente sin par de proteínas.

Acidos aminados del polen y sus funciones:

Leucin, 6.7 a 7.5%. Lisina, 5.9 a 7%. Valina, 5.5 a 6%. Isoleucina , 4.5 a 6%. Arginina, 4.4 a 5.7%. Fenilalanina 3.7 a 4.4%. Treonina, 2.3 a 4%. Cistina, 2.3 a 3.5%. Histidina, 2 a 3.5%. Metionina, 1.8 a 2.4%. Triptófano, 1.2 a 1.6%.

LEUCINA. Es necesaria para el buen funcionamiento del páncreas, del bazo y está igualmente presente en las glándulas salivares y linfáticas. Este aminoácido realiza funciones similares a las de la glicocola que ejerce una acción tónica sobre los músculos y especialmente al nivel del miocardio, y de una manera general contribuye a equilibrar el potencial energético del organismo.

LISINA. Favorece la renovación de los glóbulos rojos o hematíes.

VALINA. Fortifica la célula nerviosa, las células de las vísceras y de los músculos.

INSOLEUCINA. Interviene en la asimilación y en la desasimilación de las proteínas.

ARGININA. Tiene un papel importante en el crecimiento; su carencia expone a la impotencia o a la frigidez y a la esterilidad.

FENILALANlNA. Activa el proceso de intervención de la Vitamina C , y contribuye conjuntamente a la acción de esta vitamina, a hacer el organismo más resistente a la fatiga y a las agregaciones patógenas.

TREONINA TRIPTOFANO. Parecen desempeñar un papel análogo al de la insoleucina.

CISTINA. Cumple un importante papel como receptor del hidrógeno.

HISTIDINA. Es un hematógeno, es decir que favorece la constitución de la sangre, más exactamente de la globina, elemento de la hemoglobina, célula caracterizada por su color rojo, apta para fijar el oxigeno o el gas carbónico, gracias a la presencia de los átomos ferrosos que aseguran así lo esencial de la función respiratoria.

METIONINA. Ácido aminado sulfurado. Es indispensable a la vida, al organismo, tanto en el plano del crecimiento como el mantenimiento de la integridad. Su carencia provoca anemia y trastornos hepáticos, produce la pérdida del apetito y el adelgazamiento. Protector del hígado.

VlTAMINAS. Como la mayor parte de los elementos vivos, el polen contiene vitaminas. Entre ellas, todas las hidrosolubles del compuesto B.

La Vitamina B 1 indispensable para el equilibrio nervioso y el metabolismo de los glúcidos.

La Vitamina B 2, que interviene en la absorción de los azúcares al nivel del intestino y en la degradación de los azúcares y de las proteínas o fenómenos de oxidorreducción.

La Vitamina B 3 participa en la constitución de fermentos que intervienen en el metabolismo de los azúcares, de los ácidos grasos y de los alcoholes; posee además propiedades vasodilatadoras y es indispensable para el buen funcionamiento del sistema nervioso central.

La Vitamina B 5, que desempeña un papel muy importante en la formación, el mantenimiento y el funcionamiento de los tejidos; interviene más particularmente en la nutrición de las mucosas, de los tejidos epiteliales, de la piel y en la pigmentación de los cabellos.

La Vitamina B 8, que asegura el equilibrio nutricional de la piel y favorece el metabolismo de los azúcares y de las grasas.

La Vitamina B 12, que actúa sobre la hematopoyesis, sobre la función creadora de los elementos de la sangre; favorece la asimilación de los prótidos y actúa sobre el crecimiento; necesaria para la división celular interviene en la síntesis de los ácidos nucleicos.

La Vitamina C , indispensable para la síntesis del tejido colágeno, elemento del tejido conjuntivo, indispensable para el buen funcionamiento de las glándulas endocrinas, hipófisis y suprarrenales, y la integridad de la sangre. Combate el escorbuto, la gingivitis, las hemorragias externas e internas, etc.

Provitamina A, protectora de la córnea; la Vitamina D , de los huesos antirraquítica, factor de la calcificación; la Vitamina E , que interviene en la función de reproducción.

La Vitamina C 2, sustancia que protege los tejidos vasculares, es el factor por excelencia de la permeabilidad capilar, la cual refuerza la resistencia. Por intermedio de los capilares se establece en cierto modo la nutrición celular y el equilibrio del medio interior. Este factor vitamínico disminuye la velocidad de destrucción de la Vitamina C en el organismo. A este respecto, digamos que las hemorragias consecutivas al escorbuto no son curadas, ni siquiera mejoradas, por la administración de ácido ascórbico, sino por la cura de zumo de limón.

La Vitamina C 2 está presente en el polen a razón de 14 a 17 mgr. por ciento. Rico en minerales y oligoelementos

POTASIO - 1,950%. Es indispensable para el equilibrio de la célula nerviosa, para la actividad cardiaca, endocrina y muscular.

CALCIO - 0,480. FÓSFORO - 0,360%.Deben estar asociados porque ambos entran en una relación íntima en la formación y el mantenimiento de los huesos. Se dice que el fósforo está biológicamente ligado al calcio. En el polen, la relación calcio-fósforo es muy interesante y semejante a la de los productos lácteos. Uno y otro mineral son igualmente indispensables a la integridad de los tejidos sanguíneo-nerviosos y de los huesos.

MAGNESIO - 0,390%. Interviene en la reducción de los azúcares y en diferentes oxidaciones celulares. Desempeña un papel muy importante en la oxidación de éstas, en el metabolismo del calcio, y es indispensable a la actividad de los glóbulos blancos, más particularmente de los citófagos de los cuales refuerza el poder, permitiéndole así con la mayor eficacia la defensa del organismo contra los ataques microbianos. Nuestras necesidades de magnesio no siempre son cubiertas por nuestro régimen alimenticio, de ahí la necesidad de tener muy en cuenta los alimentos que no pueden proporcionar un suplemento de este mineral, muy importante para la buena salud del organismo humano.

SÍLICE - 0,690%. Es un compuesto de la combinación del silicio con el oxígeno. En combinación con el calcio consolida los huesos y las arterias y les conserva su flexibilidad. Participa en la formación de la piel, de las membranas de nuestras vísceras, de las uñas y del cabello. Combinada con el azufre es imprescindible para hacer crecer el cabello. Conviene en el raquitismo, la arterioesclerosis, para fortificar los órganos intestinales, activar la curación de las enfermedades de la piel, uñas, esmalte de los dientes, del músculo cardiaco, del páncreas y del cristalino; se le reconoce una acción indispensable sobre el cerebro, la médula, el sistema linfático y los nervios.

MANGANESO - 0,084%. Indispensable para el crecimiento y el sistema muscular. Es el mineral de la vitalidad. Favorece la actividad de las glándulas genitales y participa en la formación de numerosas enzimas y hormonas.

AZUFRE - 0,060%. Los alimentos que contienen azufre son excelentes depurativos de la sangre; es muy útil comerlos en abundancia para combatir las infecciones intestinales y todo trastorno de las vías digestivas. Es el mineral de la elasticidad. Es positivamente antiescleroso. Actúa sobre las articulaciones, el aparato cardiovascular, protege los órganos especialmente el hígado, del cual favorece el papel antitóxico y citopéxico, propiedades antisépticas muy notables; es antipútrido, desinfecta nuestro organismo y elimina las impurezas de la piel y de la sangre; es útil contra el reumatismo, las enfermedades de la garganta, de los bronquios y la sífilis, etc. (función que consiste en fijar en su intimidad las células gastadas y enfermas transportadas por la sangre y destruirlas).

CLORO - 0,048%. EI cloruro de sodio interviene de una manera evidente en el mantenimiento de la tensión osmótica de los medios internos y en regulación del equilibrio ácido-básico; está presente en la sangre cloro-sanguíneo.

EI plasma contiene 3,60 gr. de fosfato por litro y los glóbulos 1,80 a 2 gr. por litro, cloro globular.

HIERRO - 0.009%. Este mineral es un componente indispensable de la hemoglobina. EI 70% en el cuerpo está localizado en la sangre. Actúa principalmente como conductor del oxígeno en la hemoglobina de la sangre. Actúa en el desarrollo de las células de la sangre. También en la respiración de los tejidos del cuerpo. Además el hígado, el bazo, la médula ósea deben fijar hierro para asegurar convenientemente sus funciones. Pero conviene tener en cuenta que su utilización fisiológica no es posible sino ligado con el cobre. La carencia de hierro en la alimentación origina trastornos graves: la anemia perniciosa. La alimentación rica en sales de hierro combate la debilidad, la clorosis, la tuberculosis y la falta de crecimiento.

COBRE - 0,004%. Este mineral sirve como complemento del hierro en la formación de hemoglobina. Actúa como catalizador transformando el hierro en hemoglobina. EI cobre del cuerpo se utiliza repetidamente y es repuesto en el hígado. Por esta razón, el requerimiento de cobre es muy pequeño, pues se puede seguir usando por mucho tiempo sin reponerlo.

EL POLEN CONTIENE TAMBIÉN ENZIMAS O FERMENTOS que provocan ciertas reacciones químicas indispensables a la vida de la célula. Se trata de catalizadores de origen protéico que intervienen en los procesos de oxidorreducción. También se han descubierto en el polen HORMONAS, que son excitantes, cuyo papel principal consiste en provocar reacciones al nivel de los tejidos receptores, con vista a una función biológica o fisiológica precisa. Recientemente se ha descubierto en el polen la presencia de un ANTIBIÓTICO que, en dosis muy pequeñas, tiene la propiedad de detener la proliferación de los microbios e incluso los elimina. Desde el punto de vista terapéutico, el antibiótico del polen actúa especialmente sobre las salmonellas que producen respectivamente la fiebre tifoidea, las fiebres paratifoideas, las salmonelosis y gastroenteritis, cuya toxina ataca el sistema linfoide del intestino y el sistema neurovegetativo, provocando graves afecciones.

CRECIMlENTO - EI polen es un factor excelente del crecimiento gracias a la presencia de los ácidos aminados: arginina y metionina, de las Vitaminas D, B12, y de las sales minerales.

EQUILlBRIO ORGÁNICO - La asociación de tiamina B1, de la amida del ácido nicotínico B3, del ácido pantoténico B5, de la biotina B8, de los ácidos aminados y de los oligoelementos, hacen del polen un factor de armonía orgánica.

ENERGÍA VITAL - No hace falta destacar la importancia de los elementos minerales y especialmente de los oligoelementos minerales que están en la entraña misma de las funciones celulares. Estas sustancias ponderales y estos electrilitos imponderables aseguran la recarga de los órganos, manteniendo la actividad nerviosa y el ritmo cardíaco; revitalizan las vísceras y hacen retroceder el umbral de fatiga y debilidad.

Su gran contenido de proteínas, vitaminas y sales minerales, es un complemento alimenticio muy importante; puede ser utilizado con mucho éxito en el tratamiento natural de buen número de enfermedades.

ASTENIA - La fatiga es una intoxicación celular: el esfuerzo da lugar a un aumento de los intercambios -absorción celular, alimentos y de oxigeno-, reducción de la glucosa para una producción de energía por tanto trabajo. EI polen es un excelente agente contra la astenia y contra la fatiga en general.

COLITIS - La enfermedad se caracteriza por mucosidades que envuelven las materias fecales y da lugar a dolores de intensidad variable. En el caso de colitis mucomembranosa, las deposiciones vuelven a ser rápidamente normales; también se han obtenido éxitos espectaculares en el tratamiento de la colibacilosis. EI tratamiento con el polen está indicado para los niños retrasados mentales, raquíticos; actúa lo mismo en los niños que en los adultos inadaptados, cuya reducción física e intelectual puede contrarrestar muy eficazmente. La delgadez está de moda y se ha convertido en la obsesión de las mujeres jóvenes, una moda de consecuencias temibles. EI tratamiento con polen es muy indicado al comienzo de la reeducación alimenticia; en este momento, el estómago está cerrado y el organismo debilitado. Las microsporas ejercen una acción tónica bajo pequeño volumen.

La curación del estreñimiento con el polen se realiza con la dosis de una porción en ayunas y otra cantidad igual antes de la comida. En el caso de estreñimiento crónico, además de las dosis indicadas, tomar por la mañana en ayunas, antes del polen, una cucharadita de miel y un vaso de agua; si la dosis indicada de polen tiene efecto demasiado laxante, reducir la cantidad.

EI contenido de principios vitales que corresponde a las necesidades de la célula cerebral hace del polen un agente preventivo y curativo de la fatiga de los intelectuales.

Una dosis de polen se impone después de una gripe, que nos deja deprimidos y cansados. EI polen tiene una acción reconstituyente, es un tónico que devuelve rápidamente una sensación de bienestar, de euforia, de alegría de vivir y esto en una semana.

EI polen tonifica el organismo y mantiene la buena moral, dispone al buen humor, favoreciendo el equilibrio de las funciones.

Contra la Indiferencia estatal

La Familia Balzano